DÍA NACIONAL DE L@S CELÍAC@S


El pasado viernes 27 de mayo celebramos, como viene siendo habitual los últimos cursos, el Día Nacional de los Celíacos.

Siempre gracias a Verónica Navarro, responsable en Lugo de ACEGA (Asociación de Celíacos de Galicia), comprendimos qué les pasa a nuestr@s compañer@s cuando sufren esta enfermedad, cómo tienen que cuidar el proceso de elaboración de las comidas, por qué van acompañados de un libro de consulta de marcas y productos a las excursiones,  qué es el gluten y en qué alimentos podemos encontrarlo y muchas más curiosidades.

El futuro que está en manos de nuestr@s pequeñ@s empieza a cambiar desde la escuela, por eso es tan importante que conozcan en qué consiste esta dolencia, la responsabilidad que atesoran sus compañer@s cuando la sufren, el apoyo que pueden brindarles etc. Y de este modo, educando desde las aulas, ese futuro será sin duda mejor y más fácil para tod@s.

Conozcan más en la web ACEGA (pinche aquí para accedar a la web) y en facebook  ACEGA en Facebook (acceso).

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